Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là bánh mì, đã chinh phục thực khách trên thế giới. Tài liệu đưa ra đánh giá của chuyên gia ẩm thực Matt Preston trên chuyên trang Escape về bánh mì Huynh Hoa (TP.HCM). Ông ca ngợi sự kết hợp độc đáo giữa hương vị bánh mì Pháp và các nguyên liệu Việt Nam, cũng như không khí nhộn nhịp khi thưởng thức bánh mì tại đường phố TPHCM.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản Kumi Sato và các chuyên gia tại Cookpad, bữa sáng với bánh mì và cà phê mặc dù tiện lợi nhưng không tốt cho hệ tiêu hóa, dễ gây đầy bụng, tăng cân, mệt mỏi. Bánh mì chủ yếu chứa tinh bột và đường, ít dinh dưỡng, còn cà phê làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Kết hợp hai thực phẩm này càng làm tăng tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa, đẩy đường huyết tăng cao, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Nên tuân thủ nguyên tắc ăn sáng đủ protein, ít dầu, ít muối, ít đường và nhiều chất xơ, ăn trước 9 giờ sáng để chăm sóc hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Trong những tháng gần đây, cả nước đã xảy ra một loạt vụ ngộ độc thực phẩm lớn và nhỏ, ảnh hưởng đến hàng nghìn người. Các chuyên gia lo ngại về tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm và khuyến cáo người dân nên thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, đặc biệt là trong mùa hè nóng bức. Các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm được đề cập, bao gồm lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế biến và bảo quản đúng cách, cũng như nâng cao nhận thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Vietjet đã khai trương đường bay mới giữa Hiroshima và Hà Nội với tần suất 2 chuyến khứ hồi mỗi tuần vào các ngày thứ Năm và Chủ Nhật. Các đối tác Nhật Bản, bao gồm Thống đốc tỉnh Hiroshima và Tổng Giám đốc Sân bay Quốc tế Hiroshima, đã tham dự lễ khai trương và chúc mừng đường bay mới. Đường bay này được kỳ vọng sẽ mở ra nhiều cơ hội hợp tác, giao lưu văn hóa, kinh tế và du lịch giữa Việt Nam và Nhật Bản.
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng thường gặp khi những món ăn không được bảo quản và chế biến đúng cách, đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng. Một số loại thực phẩm đường phố phổ biến dễ gây ngộ độc như bánh mì, sushi, cá viên chiên, xôi mặn. Nguyên nhân gây ngộ độc thường do thực phẩm bị nhiễm khuẩn như Salmonella, E.coli, Vibrio, Listeria... Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm thường gặp là đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, mất nước, rối loạn điện giải. Ngộ độc nặng có thể dẫn đến tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Một đoạn clip ngắn xuất hiện trên mạng xã hội ghi lại suất ăn có miếng pate chứa đầy giòi trắng khiến nhiều người bức xúc. Sự việc được cho là xảy ra tại một cơ sở của chuỗi quán ăn có nhiều chi nhánh ở Hà Nội và miền Bắc. Ngay sau khi clip được đăng tải, cơ sở bị phản ánh đã đóng cửa tạm thời để kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tập đoàn Pasco Shikishima đã thu hồi 104.000 gói bánh mì ở Nhật Bản sau khi phát hiện xác chuột trong 2 gói sản phẩm. Đây là sự kiện hiếm hoi tại Nhật Bản do nước này có tiêu chuẩn vệ sinh cao. Công ty đang điều tra nguyên nhân và tăng cường hệ thống quản lý chất lượng. Vụ việc thu hút sự chú ý vì Nhật Bản có tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao.
Chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh McDonald's kiếm tiền không chỉ từ việc bán bánh mì kẹp thịt mà còn thông qua mô hình nhượng quyền và sở hữu bất động sản. Mô hình nhượng quyền cho phép McDonald's mở rộng nhanh chóng mà không phải đầu tư nhiều vốn và công sức. McDonald's sở hữu phần lớn diện tích đất và tòa nhà nhà hàng, mang lại cho công ty dòng tiền thuê ổn định và gia tăng giá trị tài sản theo thời gian.
Ngộ độc thực phẩm là một vấn đề sức khỏe cộng đồng đáng lo ngại, đặc biệt là vào những tháng nắng nóng cao điểm. Trong thời gian gần đây, Việt Nam đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc tập thể liên quan đến những món ăn phổ biến như bánh mì và sushi. Nguyên nhân chính của các vụ ngộ độc này không phải do chính món ăn mà là do các thành phần đi kèm không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt là nhân bánh mì và cá sống trong sushi. Các chuyên gia khuyến cáo nên tăng cường kiểm tra, tập huấn cho những người kinh doanh món ăn nhanh, món ăn đường phố, đồng thời xử phạt nghiêm khắc những trường hợp vi phạm để đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân.
Gần đây, Việt Nam liên tiếp xảy ra nhiều vụ ngộ độc tập thể liên quan đến bánh mì và sushi. Tuy nhiên, bánh mì không phải thủ phạm chính gây ngộ độc, mà nguyên nhân có thể từ nhân bánh (thịt, pate, thịt nguội). Sushi cũng là món ăn dễ gây ngộ độc nếu chế biến và bảo quản không đảm bảo, do thành phần gồm cá sống, cơm, rong biển tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Các chuyên gia khuyến cáo người dân nên hạn chế ăn đồ ăn đường phố, đặc biệt là trong mùa nắng nóng, và tăng cường kiểm tra, tập huấn cho những người kinh doanh món ăn nhanh để đảm bảo an toàn thực phẩm.
15 học sinh ở 4 trường tiểu học tại TP. Thủ Đức nghi ngộ độc thực phẩm phải đi cấp cứu. Các chuyên gia nhận định, đây là một vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn phải độc tố vi khuẩn có trong thức ăn, khả năng cao là sau khi ăn cơm cuộn bán trước cổng trường. Tính đến 6 giờ 4.5, tổng số ca bị ngộ độc bánh mì ở Đồng Nai là 529 (có 117 trẻ em). Bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Thị Thu Thủy, Phó Trưởng khoa Tiêu hóa Bệnh viện Nhi đồng 2 cho biết, thông thường trẻ bị ngộ độc thực phẩm khi ăn, uống nhầm thực phẩm bị nhiễm trùng hoặc tồn dư hóa chất. Các vi trùng gây bệnh trực tiếp hoặc sinh các loại độc tố gây hại cơ thể. Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm đa dạng, thường gặp nhất là các triệu chứng tiêu hóa như nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, sốt… hoặc các cơ quan khác như gan, thận, thần kinh, tim mạch. Phụ huynh nên cho trẻ ăn các thức ăn vừa nấu chín, không bị ôi thiu, không dùng thực phẩm đã quá hạn sử dụng, rửa thật sạch các thực phẩm trước khi nấu nướng, các loại thịt cá ướp lạnh phải để cho tan đá hoàn toàn trước khi nấu nướng, bảo quản tốt thức ăn thừa tránh ruồi, gián... Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM khuyến cáo một số biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm gồm: - Ăn đồ chín, còn hạn: Ăn chín, uống sôi; hạn chế ăn đồ sống hoặc tái. Không ăn thức ăn ôi thiu, đã hết hạn sử dụng. - Tách biệt đồ sống và chín: Có vật dụng chế biến riêng thức ăn chín và sống; nếu dùng chung phải rửa sạch sau mỗi lần chế biến thức ăn sống. - Đậy thức ăn: Khi không để tủ lạnh cần che đậy cẩn thận để tránh bụi, ruồi muỗi. - Đun lại: Thức ăn thừa cần đun lại ở nhiệt độ hơn 70 độ C trước khi ăn. - Bảo quản lạnh: Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh, không nên để quá 2 giờ ở nhiệt độ thường. - Rửa tay: Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng trước và sau khi chế biến thức ăn, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh... - Vệ sinh bếp: Giữ bếp và các vật dụng làm bếp sạch sẽ.
Lò bánh mì 7.7 tại Quận 11, TP.HCM gây ấn tượng với những chiếc bánh mì khổng lồ, độc đáo hình cá sấu, tôm hùm, cua... kích thước gấp mười mấy lần bánh mì thông thường. Những chiếc bánh mì này có giá 80.000 đồng cho kích thước to và 20.000 đồng cho kích thước nhỏ. Ngoài ra, lò bánh còn bán bánh mì kẹp thịt thông thường. Bánh mì khổng lồ có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ rắc mè thơm, phần bên trong mềm xốp, thơm mùi bơ. Đây có thể là một lựa chọn quà tặng hoặc món ăn thú vị để cùng thưởng thức với đồng nghiệp, gia đình.
Món bánh mì giấy ăn độc đáo đến từ Hàn Quốc đang gây sốt mạng xã hội vì độ mỏng, trong suốt và vị ngon cuốn hút. Bánh gồm nhiều lớp mỏng dính, có hương vị giòn tan bên ngoài và mềm ẩm bên trong. So với bánh mì ngàn lớp, bánh mì giấy ăn có lớp mỏng hơn, trong suốt hơn. Hiện tại, chỉ có 100 chiếc bánh được bán ra mỗi ngày tại cửa hàng Truffle Bakery ở Seoul.
Tại Gia Lai, quán ăn thiện nguyện 2.000 đồng được mở ra để hỗ trợ bệnh nhân và người nhà có hoàn cảnh khó khăn, cung cấp những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng với giá chỉ 2.000 đồng mỗi suất. Ngoài ra, nhiều nhóm thiện nguyện khác cũng hoạt động tích cực, phát cháo, cơm miễn phí cho bệnh nhân, giúp họ vơi bớt khó khăn trong quá trình điều trị.
Công ty sản xuất bánh mì Pasco Shikishima của Nhật Bản đã thu hồi hơn 100.000 túi bánh mì cắt lát sau khi khách hàng phát hiện xác chuột trong 2 sản phẩm. Sự việc hy hữu này xảy ra tại Nhật Bản, quốc gia luôn đề cao tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty đang điều tra nguyên nhân và tăng cường hệ thống quản lý chất lượng để ngăn ngừa sự cố tương tự xảy ra.
Tại Bệnh viện Đa khoa Khu vực Thủ Đức, nhiều sinh viên nhập viện cấp cứu vì ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn tối. Hiện tình trạng bệnh nhân đã ổn định. Vụ việc đang được Sở Y tế TP HCM điều tra. Các chuyên gia khuyến cáo người dân cần nâng cao ý thức phòng ngừa ngộ độc thực phẩm bằng cách ăn chín uống sôi, bảo quản thực phẩm cẩn thận và rửa tay sạch trước khi chế biến.
Tập đoàn Pasco Shikishima đã thu hồi hơn 100.000 gói bánh mì ở Nhật Bản sau khi phát hiện xác chuột trong 2 gói sản phẩm. Đây là vụ thu hồi thực phẩm hiếm hoi tại Nhật Bản, quốc gia có tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao. Công ty đang điều tra nguyên nhân và tăng cường hệ thống quản lý chất lượng để ngăn chặn sự việc tương tự tái diễn.
Đái tháo đường là căn bệnh chuyển hóa gây ra do cơ thể không thể chuyển hóa đường trong máu, dẫn đến hàm lượng đường trong máu tăng cao. Bệnh lý này ngày càng phổ biến ở những người trẻ tuổi do tình trạng thừa cân, béo phì và lối sống ít vận động. Các biến chứng của đái tháo đường rất nghiêm trọng, có thể ảnh hưởng đến tim, thận, mắt, dây thần kinh và mạch máu. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh đái tháo đường cần tuân thủ một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động để kiểm soát đường huyết ổn định, giảm nguy cơ biến chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại Long Khánh do vi khuẩn Salmonella và E.coli gây ra, liên quan đến cơ sở sản xuất bánh mì. Có 547 trường hợp nhập viện, 466 trường hợp đã xuất viện, 81 trường hợp vẫn đang điều trị tại bệnh viện. Bộ Y tế đã chỉ đạo Sở Y tế Đồng Nai tập trung cứu chữa người bệnh và tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Xin lỗi, tôi không có thông tin để thực hiện tác vụ này.
Đợt ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng ở Đồng Nai được xác định là do vi khuẩn Salmonella và E.coli gây ra. Tiệm bánh mì Băng là nguồn lây nhiễm chính, nơi chế biến và bán bánh mì bị nhiễm khuẩn. Số người ngộ độc tăng lên 568, trong đó có nhiều trường hợp nặng phải nhập viện và chuyển viện. Cơ quan chức năng đã chuyển hồ sơ vụ việc sang công an để điều tra dấu hiệu hình sự.
Ngày 7/5, UBND TP Long Khánh đã chuyển hồ sơ vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Băng (phường Xuân Bình, TP Long Khánh) sang Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Long Khánh thụ lý. Vụ ngộ độc khiến 568 người nhập viện, trong đó có nhiều trẻ em bị tiên lượng rất nặng. Nguyên nhân ngộ độc được xác định ban đầu là do các vi phạm của chủ hộ kinh doanh, tuy nhiên cần chờ kết quả xét nghiệm để chứng minh hành vi bán thực phẩm gây ngộ độc.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại Đồng Nai đã khiến hơn 500 người nhập viện, trong đó có 12 trẻ bệnh nặng. Các bệnh nhân sau khi ăn bánh mì tại tiệm B. đã xuất hiện các triệu chứng như nôn, tiêu chảy, sốt, đau bụng. Kết quả xét nghiệm mẫu phân của một bệnh nhi cho thấy có vi khuẩn Salmonella. Hiện tại, các bệnh nhân đang được điều trị tích cực tại các bệnh viện.
Bài viết đề cập đến vấn đề an toàn thực phẩm tại các cửa hàng bánh mì nhỏ lẻ ở Việt Nam. Tác giả chỉ ra thực tế các cửa hàng này thường mua nguyên liệu từ chợ dân sinh không đảm bảo vệ sinh, quy trình chế biến không tuân thủ quy định, khiến người tiêu dùng có nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Tác giả cũng nhấn mạnh trách nhiệm của các cơ quan quản lý nhà nước trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, ngăn chặn những vụ việc ngộ độc xảy ra.
Bài viết chia sẻ trải nghiệm của tác giả về tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại một xe bánh mì gần nơi làm việc. Từ đó, tác giả nêu lên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm buôn bán đồ ăn nhỏ lẻ, hàng rong khó kiểm soát. Tác giả mong muốn người tiêu dùng được phục vụ những bữa ăn từ những người nấu có tâm trong khâu chế biến.
Hơn 500 người đã nhập viện do ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở không giấy phép ở Long Khánh, Đồng Nai. Cơ sở này đã bị đình chỉ hoạt động, nguồn nguyên liệu đang được điều tra. Công an tỉnh Đồng Nai đã vào cuộc điều tra và sẽ khởi tố nếu có dấu hiệu hình sự.
Ngày 4/5, tại TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai đã ghi nhận 555 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì, trong đó có 12 ca nặng. Hiện nay, các bệnh viện phối hợp điều trị cho các bệnh nhân, tuy nhiên có 2 ca tiên lượng rất nặng đang lọc máu và điều trị tích cực. Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở Y tế Đồng Nai phối hợp tập trung cấp cứu, điều trị cho người bệnh. Tiệm bánh mì Băng được xác định là nơi bán bánh mì gây ngộ độc cho người dân trong ngày 30/4.
Vụ ngộ độc bánh mì tại Đồng Nai đã có 529 ca, trong đó có 117 trẻ em. Hiện còn 375 ca đang điều trị, 11 ca đã chuyển viện. Đoàn công tác của Bộ Y tế đã vào Đồng Nai hỗ trợ truy tìm vi khuẩn gây bệnh.
Tại Gia Lai, quán ăn thiện nguyện 2.000 đồng được mở ra để hỗ trợ bệnh nhân và người nhà có hoàn cảnh khó khăn, cung cấp những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng với giá chỉ 2.000 đồng mỗi suất. Ngoài ra, nhiều nhóm thiện nguyện khác cũng hoạt động tích cực, phát cháo, cơm miễn phí cho bệnh nhân, giúp họ vơi bớt khó khăn trong quá trình điều trị.
Công ty sản xuất bánh mì Pasco Shikishima của Nhật Bản đã thu hồi hơn 100.000 túi bánh mì cắt lát sau khi khách hàng phát hiện xác chuột trong 2 sản phẩm. Sự việc hy hữu này xảy ra tại Nhật Bản, quốc gia luôn đề cao tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty đang điều tra nguyên nhân và tăng cường hệ thống quản lý chất lượng để ngăn ngừa sự cố tương tự xảy ra.
Tại Bệnh viện Đa khoa Khu vực Thủ Đức, nhiều sinh viên nhập viện cấp cứu vì ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn tối. Hiện tình trạng bệnh nhân đã ổn định. Vụ việc đang được Sở Y tế TP HCM điều tra. Các chuyên gia khuyến cáo người dân cần nâng cao ý thức phòng ngừa ngộ độc thực phẩm bằng cách ăn chín uống sôi, bảo quản thực phẩm cẩn thận và rửa tay sạch trước khi chế biến.
Tập đoàn Pasco Shikishima đã thu hồi hơn 100.000 gói bánh mì ở Nhật Bản sau khi phát hiện xác chuột trong 2 gói sản phẩm. Đây là vụ thu hồi thực phẩm hiếm hoi tại Nhật Bản, quốc gia có tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao. Công ty đang điều tra nguyên nhân và tăng cường hệ thống quản lý chất lượng để ngăn chặn sự việc tương tự tái diễn.
Đái tháo đường là căn bệnh chuyển hóa gây ra do cơ thể không thể chuyển hóa đường trong máu, dẫn đến hàm lượng đường trong máu tăng cao. Bệnh lý này ngày càng phổ biến ở những người trẻ tuổi do tình trạng thừa cân, béo phì và lối sống ít vận động. Các biến chứng của đái tháo đường rất nghiêm trọng, có thể ảnh hưởng đến tim, thận, mắt, dây thần kinh và mạch máu. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh đái tháo đường cần tuân thủ một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tăng cường vận động để kiểm soát đường huyết ổn định, giảm nguy cơ biến chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại Long Khánh do vi khuẩn Salmonella và E.coli gây ra, liên quan đến cơ sở sản xuất bánh mì. Có 547 trường hợp nhập viện, 466 trường hợp đã xuất viện, 81 trường hợp vẫn đang điều trị tại bệnh viện. Bộ Y tế đã chỉ đạo Sở Y tế Đồng Nai tập trung cứu chữa người bệnh và tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Xin lỗi, tôi không có thông tin để thực hiện tác vụ này.
Đợt ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng ở Đồng Nai được xác định là do vi khuẩn Salmonella và E.coli gây ra. Tiệm bánh mì Băng là nguồn lây nhiễm chính, nơi chế biến và bán bánh mì bị nhiễm khuẩn. Số người ngộ độc tăng lên 568, trong đó có nhiều trường hợp nặng phải nhập viện và chuyển viện. Cơ quan chức năng đã chuyển hồ sơ vụ việc sang công an để điều tra dấu hiệu hình sự.
Ngày 7/5, UBND TP Long Khánh đã chuyển hồ sơ vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Băng (phường Xuân Bình, TP Long Khánh) sang Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Long Khánh thụ lý. Vụ ngộ độc khiến 568 người nhập viện, trong đó có nhiều trẻ em bị tiên lượng rất nặng. Nguyên nhân ngộ độc được xác định ban đầu là do các vi phạm của chủ hộ kinh doanh, tuy nhiên cần chờ kết quả xét nghiệm để chứng minh hành vi bán thực phẩm gây ngộ độc.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại Đồng Nai đã khiến hơn 500 người nhập viện, trong đó có 12 trẻ bệnh nặng. Các bệnh nhân sau khi ăn bánh mì tại tiệm B. đã xuất hiện các triệu chứng như nôn, tiêu chảy, sốt, đau bụng. Kết quả xét nghiệm mẫu phân của một bệnh nhi cho thấy có vi khuẩn Salmonella. Hiện tại, các bệnh nhân đang được điều trị tích cực tại các bệnh viện.
Bài viết đề cập đến vấn đề an toàn thực phẩm tại các cửa hàng bánh mì nhỏ lẻ ở Việt Nam. Tác giả chỉ ra thực tế các cửa hàng này thường mua nguyên liệu từ chợ dân sinh không đảm bảo vệ sinh, quy trình chế biến không tuân thủ quy định, khiến người tiêu dùng có nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Tác giả cũng nhấn mạnh trách nhiệm của các cơ quan quản lý nhà nước trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, ngăn chặn những vụ việc ngộ độc xảy ra.
Bài viết chia sẻ trải nghiệm của tác giả về tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại một xe bánh mì gần nơi làm việc. Từ đó, tác giả nêu lên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại các tiệm buôn bán đồ ăn nhỏ lẻ, hàng rong khó kiểm soát. Tác giả mong muốn người tiêu dùng được phục vụ những bữa ăn từ những người nấu có tâm trong khâu chế biến.
Hơn 500 người đã nhập viện do ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở không giấy phép ở Long Khánh, Đồng Nai. Cơ sở này đã bị đình chỉ hoạt động, nguồn nguyên liệu đang được điều tra. Công an tỉnh Đồng Nai đã vào cuộc điều tra và sẽ khởi tố nếu có dấu hiệu hình sự.
Ngày 4/5, tại TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai đã ghi nhận 555 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì, trong đó có 12 ca nặng. Hiện nay, các bệnh viện phối hợp điều trị cho các bệnh nhân, tuy nhiên có 2 ca tiên lượng rất nặng đang lọc máu và điều trị tích cực. Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở Y tế Đồng Nai phối hợp tập trung cấp cứu, điều trị cho người bệnh. Tiệm bánh mì Băng được xác định là nơi bán bánh mì gây ngộ độc cho người dân trong ngày 30/4.
Vụ ngộ độc bánh mì tại Đồng Nai đã có 529 ca, trong đó có 117 trẻ em. Hiện còn 375 ca đang điều trị, 11 ca đã chuyển viện. Đoàn công tác của Bộ Y tế đã vào Đồng Nai hỗ trợ truy tìm vi khuẩn gây bệnh.